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Agevolazioni per cuochi professionisti per acquisto beni durevoli e corsi di aggiornamento

Agevolazioni per cuochi professionisti per acquisto beni durevoli e corsi di aggiornamento

La Legge di Bilancio 2021 introduce una agevolazione per i cuochi professionisti.

In particolare si stabilisce un credito di imposta nella misura del 40% delle spese sostenute per:

  • l'acquisto di beni strumentali durevoli
  • la partecipazione a corsi di aggiornamento professionale,
  • strettamente funzionali all'esercizio dell'attività,

Il credito spetta relativamente alle spese sostenute tra il 1° gennaio 2021 e il 30 giugno 2021.

L’agevolazione spetta ai cuochi professionisti impiegati presso alberghi e ristoranti

  • sia come lavoratori dipendenti
  • sia come lavoratori autonomi con partita IVA (anche nei casi in cui non siano in possesso del codice ATECO 5.2.2.1.0, ovvero corrispondente all’attività di cuochi in alberghi e ristoranti).

Relativamente alle spese per beni durevoli si precisa che il credito spetta per le spese sostenute per l'acquisto di macchinari di classe energetica elevata per:

  • la conservazione,
  • la lavorazione,
  • la trasformazione
  • e la cottura dei prodotti alimentari,
  • strumenti e attrezzature professionali per la ristorazione

Il credito spetta fino ad un massimo di 6.000 euro e nel limite complessivo di 1 milione di euro per ciascuna delle annualità 2021-2023

Si precisa che il credito:

  1. è utilizzabile in compensazione mediante F24
  2. è escluso da IRPEF e IRAP
  3. non concorre alla determinazione del rapporto di deducibilità.

Il credito in questione può essere ceduto ad altri soggetti, compresi gli istituti di credito e gli altri intermediari finanziari.

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