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  • Studio Bini - Saturno Laboratorio Analisi

Saturno Laboratorio Analisi

Saturno srl - Divisione Laboratorio di Analisi nasce nel 2011 per soddisfare le esigenze di analisi microbiologiche, chimiche e ambientali di aziende pubbliche e private che necessitano di tenere sotto controllo e monitorare diversi parametri.

Il controllo e la salvaguardia dell'ambiente costituiscono fattori irrinunciabili per una adeguata tutela della salute umana. La necessità di certificare la qualità delle merci risulta una esigenza sempre più urgente per tutti coloro che vogliono continuare a promuovere il proprio prodotto sui mercati nazionali ed internazionali.

La caratterizzazione delle materie prime, utilizzate dalle Aziende, è un aspetto fondamentale per ottenere prodotti della qualità voluta. Il controllo delle diverse fasi produttive e della commercializzazione, nonché degli ambienti di lavoro, è diventato un obbligo, anche in considerazione della tutela del consumatore e del lavoratore.

Saturno opera fin da subito nel settore del regime volontario HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) in attesa di percorrere l'iter dell'accreditamento. Nel 2018 Saturno si certifica secondo le Norme UNI EN ISO 9001: 2015 e UNI EN ISO 14001:2015.

Il team composto da dipendenti e collaboratori esterni che nel tempo hanno sviluppato forti competenze, complementari ed integrate, nel vasto campo delle tematiche ambientali e di igiene e sicurezza del lavoro.

A settembre 2014 supera con esito positivo la Visita di Accreditamento in regime ACCREDIA, accreditando le analisi per il comparto food (vedi allegato analisi accreditate). Inoltre Saturno è Laboratorio riconosciuto da Regione Lombardia e centro di Ricerca e Trasferimento Tecnologico Lombardo.

La sezione di microbiologia effettua analisi per il controllo della salubrità della filiera alimentare.

Ci occupiamo in particolare di analisi per tre tipologie diverse di controlli:

  • controllo delle acque municipali (secondo la L.R. 31/2001)
  • controllo delle acque prodotte da erogatori filtranti
  • controllo delle superfici di lavoro delle industrie alimentari
  • controllo della igiene dei prodotti secondo il regolamento CE 2073/2005

I procedimenti analitici applicati sui prodotti sono validati da parte di Accredia.

Lo staff della Saturno srl srl ha sviluppato conoscenze tecnico informatiche per la gestione dei seguenti servizi:

  • Implementazione Sistemi di autocontrollo (H.A.C.C.P.) secondo i regolamenti europei in materia di igiene alimentare
  • Attività di Formazione per addetti alimentaristi
  • tracciabilità alimentare
  • etichettatura
  • sistemi di congelamento
  • intolleranze alimentari
  • rischio acrilammide

La divisione laboratorio della Saturno eroga anche servizi di analisi chimiche, valutazione emissioni in atmosfera, disinfestazione e controllo metrologico.

Non esitate a contattarci per preventivi e/o consulenza.

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